Pontianak Photo Story : Bubur Pedas

Meski kelihatan sederhana, membuat bubur pedas bukanlah perkara gampang. Beras dan kelapa parut harus disangrai lalu ditumbuk halus. Belum lagi bahan yang dibutuhkan amat banyak. Untuk sayurnya saja perlu daun kesum, pakis, kangkung, jagung, ubi rambat, kecambah, wortel, dan kacang panjang. Belum lagi bahan pelengkap seperti tetelan, teri, kacang tanah, jeruk sambal dan bumbu-bumbunya. Tapi rasa dari si bubur pedas ini sepadan dengan perjuangan membuatnya, sampai-sampai makanan ini mulai diaku-aku sama si negara tetangga. Kamu mau coba?